Agua y aceite

                          Pastillas efervescentes

La primera pregunta que debemos plantearnos es, ¿por qué las pastillas
efervescentes producen burbujas?

Entre los ingredientes de los comprimidos efervescentes se encuentran
el bicarbonato de sodio (NaHCO3) y un ácido orgánico en función de la
utilidad del comprimido (el ácido cítrico, el ascórbico, el
acetilsalicílico,…). Al entrar en contacto con el agua, el bicarbonato de
sodio se disocia en dos iones: el ión hidrogenocarbonato (HCO-) y el ión
sodio (Na+). El primero reacciona con el ácido de la pastilla y da lugar,
entre otros compuestos, al dióxido de carbono (CO2 ), gas que forma
pequeñas burbujas ascendentes y que explotan al entrar en contacto con el aire. Este proceso ayuda a disolver mejor el principio activo que contiene el comprimido.

Realiza el siguiente experimento: 200 mL de aceite, 200 mL de agua y una pastilla efervescente. Observa qué es lo que ocurre.

¿Qué son esas burbujas que se forman entre la frontera del agua y el aceite que inicialmente ascienden y luego desciende nuevamente?

Respuesta:  La pastilla efervescente se disuelve en agua desprendiendo dióxido de carbono.
Las burbujas del gas ascienden arrastrando agua a la superficie del aceite. Allí se desprende el gas y el agua, más densa que el aceite, desciende. El proceso se repite y se produce un movimiento ascendente y descendente en el interior el aceite.

¿Por qué un barco flota y una moneda no?

Es por lo siguiente:

Todos los objetos tienen masa (cantidad de materia) pero la masa de unos es mas densa que otros (mas moléculas por espacio)

Esto que quiere decir

Cuando arrojamos algo al agua el objeto desplaza cierta cantidad de agua de acuerdo al tamaño de su cuerpo, sin embargo si la cantidad de agua que desplaza pesa mas que su propio cuerpo este flota por que es menos denso que el agua desplazada, (la cantidad de molécula contenidas en el agua desplazada es mayor que las del cuerpo)

Cuando un barco esta en el agua flota por que el barco
Es hueco por dentro(y por el aire) y la cantidad de agua que desplaza con su volumen es mas densa que el propio barco.
la moneda se hunde por que su masa es mas densa o que la
cantidad de agua desplazada.

Un ejemplo de ello lo puedes hacer tu mismo, cuando estés en una bañera te metes y observa como desplazas agua y sube de nivel.

¿Por qué flota un barco y por qué se hunde una moneda de 5 céntimos?

El barco no se hunde porque tiene aire en su interior, que junto con la unión acero/aire el peso de la densidad del barco es menor que el agua, por lo cual flota.

La moneda se hunde por la simple razón  de que en su interior no hay aire.